Plantas
Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales
Alimenticias, aromáticas, medicinales, ornamentales...
Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.
Tojo: Ulex Europaeus
Otros nombres: Aulaga
Euskera: Ote
Francés: Ajonc
Inglés: Gorse
Familia: Fabaceae/Papilionáceas
Crece en lugares herbosos y brezales de la Europa Atlántica y Occidental.
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- Ulex Europaeus
Sinónimos: Ulex Armoricanus, Ulex Compositus
Nombres comunes: Argoma, Retamo espinoso, Espinillo, Arbusto espinoso
Euskera: Ote Zuri, Otaka, Otalera
Francés: Ajonc d'Europe, Bois jonc, Jonc marin, Vigneau, Zépinard des hauts
Inglés: Common gorse, Gorse bush, Furze, Win, Irish furze
El tojo se utilizó tradicionalmente para forraje y cama de ganado.
Las flores eran usadas para teñir y la madera para el fuego.
En la medicina popular, la infusión de las flores se utiliza contra las enfermedades del hígado. Las semillas son venenosas.
Se ha empleado en infusión con fines similares a los del boldo.
Propiedades: Cardiotónico, Antimigrañoso. - Ulex Parviflorus
Forma parte de matorrales y terrenos degradados de la zona occidental del mediterráneo.
Por su rusticidad, se puede usar para luchar contra la erosión en sitios de pendiente alta y mucha exposición al sol.
Tomillo: Thymus y Thymbra
Euskera: Ezkaia
Franés: Thym
Inglés: Thyme, Thymus
Familia: Lamiaceae/Labiadas
Género de plantas nativas de las regiones templadas de Europa y Asia, África del Norte y Groenlandia, de la familia de las Lamiaceae. La especie tipo es Thymus Vulgaris.
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No se debe confundir el tomillo vulgar con el tomillo limón, Thymus Citriodorus, el tomillo salsero, Thymus Zygis o el serpol, Thymus Serpyllum, plantas emparentadas.
El tomillo tiene una larga tradición en la fitoterapia popular. Se utiliza comúnmente como especia en la cocina europea.
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Junto con el romero, el orégano, la mejorana, la albahaca, etc., se considera una de las hierbas mediterráneas, un grupo de plantas aromáticas que se usan en las cocinas tradicionales del Mediterráneo.
- Thymus Vulgaris
Nombres comunes: Tomillo común o vulgar
Se cultiva como condimento, planta medicinal y planta ornamental. Ampliamente usado en gastronomía y medicina. Sus flores son comestibles.
En la medicina se utiliza el Tomillo como digestivo, carminativo, estimulante digestivo, para aliviar el dolor de garganta, problemas bucales como inflamaciones, llagas o mal aliento y cicatrices.
En cosmética se utiliza el Tomillo en cremas dentales que fortalecen las encías y previenen las caries. Sus propiedades antiacné se usan en cremas. Por su acción antiséptica y tonificante del cuero cabelludo se emplea en champús anticaspa.
Propiedades: Antiespasmódica, Antiséptica, Digestiva, Tonificante, Vermífuga.
Indicaciones: Aparato respiratorio, Falta de apetito, Lombrices.
Usos: Infusión.
Partes utilizadas: Flor, Hoja.
Uso tópico como hierba aromática. - Thymus Capitatus
Otros nombres botánicos: Thymbra Capitata, Thymus Creticus, Origanum Capitatum
Nombres comunes: Tomillo Andaluz, Tomillo aceitunero, Tomillo cabezudo, Tomillo carrasqueño
Se encuentra especialmente en el Mediterráneo y la zona de Portugal.
Propiedades: Diurético, estomacal. Estimulante del apetito. Antiséptico, balsámico. Cicatrizante. Vermífugo. Repelente de mosquitos.
Indicaciones: Tos ferina, sinusitis, inflamaciones crónicas de los bronquios, asma. Trastornos digestivos, diarrea. - Thymus Citriodorus
Nombres comunes: Tomillo limón, Tomillo limonero, Serpillo de jardín
Francés: Thym citron
Inglés: Lemon thyme, Citrus thyme
El tomillo limón es un cruce entre las variedades Thymus Vulgaris, tomillo común, y Thymus Pulegiodes.
Mata semileñosa o pequeño arbusto originario de la región mediterránea.
Tiene muchas aplicaciones en la cocina por sus propiedades digestivas. Las hojas y las inflorescencias son conocidas por sus innumerables propiedades medicinales como estimulante para el crecimiento del pelo, contra infecciones respirarorias, combatir parásitos intestinales, etc. - Thymus Hyemalis
Sinonimia: Origanum Hyemale
Nombres comunes: Tomillo de invierno, Tomillo morado, Tomillo fino, Tomillo salsero
Habita en tomillares y taludes muy soleados.
Se emplea como planta medicinal, en infusión, contra los resfriados; y como condimento, en algunos platos de arroz y para aderezar las aceitunas. - Thymus Mastichina
Nombres comunes: Tomillo blanco, Mejorana española, Mejorana silvestre, Mejorana de monte.
Francés: Thym mastichine
Inglés: Mastic thyme, Spanish wood marjoram
Su uso es similar al del tomillo vulgar, Thymus Vulgaris. No debe de confundirse la mejorana silvestre, Thymus Mastichina, con la hierba aromática conocida como mejorana o mayorana, Origanum Majorana, originaria de la India y Oriente Medio (zona de Persia), extendida desde la Antig�edad por toda la región del Mediterráneo.
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Por su intenso y fuerte aroma se emplea en pequeñas dosis. Facilita la digestión de grasas y realza el sabor de numerosos platos. - Thymus Praecox
Nombre común: Serpol serrano
Esta especie, como otros congéneres, se usa en medicina popular para facilitar la digestión, como ansiolítico, vermífugo y antitusígeno. - Thymus Zygis
Nombre común: Tomillo salsero
Es uno de los tomillos preferidos para usos culinarios y para adobar aceitunas.
Aceite Esencial de tomillo
El aceite esencial de tomillo se obtiene por destilación acuosa o al vapor de las hojas y brotes florales frescos. Se utiliza en la aromaterapia y en perfumería.
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Tiene propiedades anti-envejecimiento, promueve la relajación y alivia la tos.
Propiedades: Anti-infeccioso, anti-espasmódico, antiséptico, desinfectante y desodorante.
Nota: En la Antig�edad se usaba para perfumar los templos.
Ver también Hierbas Aromáticas
Tongkat ali: Eurycoma Longifolia
Otros nombres comunes: Gato largo, Ginseng malayo
Inglés: Tongkat
Familia: Simaroubaceae
El ginseng de Malasia, Eurycoma Longifolia es una planta con flores en la familia Simaroubaceae, originaria de
Indonesia, Malasia y, en menor medida, Tailandia, Vietnam y Laos.
La raíz de tongkat ali es un remedio herbal que se presenta en forma seca o en forma de polvo o extracto.
Es utilizada como antioxidante, antiinflamatorio, estimulador del sistema inmunitario, antibacteriano, antifúngico, antiparasitario, antitumoral.
Toona: Toona
Nombre común: Cedro Rojo
Inglés: Red Cedar
Familia: Meliaceae
Toona es un género botánico de árboles pertenecientes a la familia Meliaceae.
- Toona Ciliata
Inglés: Indian Mahogany, Australian Red Cedar, Toon, Suren Mahogany
Es uno de los pocos árboles nativos de Australia de follaje caduco.
Se usa la corteza como antipirético, tónico, astringente.
Las flores son emenagogas. - Toona Sinensis
Nombres comunes: Caoba china, Cedro de China, Chino toon, Rojo toon
Inglés: Chinese Mahogany, Chinese Toon, Chinese Cedrela
La corteza de la planta es de naturaleza astringente, carminativa, febrífuga, oftálmica y estíptica. Una decocción de la corteza se utiliza en el tratamiento de la diarrea, la disentería crónica, la flatulencia, las heces con sangre, la leucorrea y la gonorrea.
La raíz en polvo de la planta es diurética. Se utiliza como refresco.
Las hojas jóvenes de Toona Sinensis son muy utilizadas como verdura en China.
Toona Sinensis se valora más como un gran árbol ornamental.
Topinambur: Helianthus Tuberosus
Otros nombres comunes: Aguaturma, Tupinambo, Alcachofa de Jerusalén, Girasol de Canadá
Euskara: Topinanbur
Francés: Topinambour
Inglés: Jerusalem artichoke
Familia: Asteraceae
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Especie de la familla Asteraceae nativa de Norteamérica. Las especies cultivadas son: Helianthus Annuus (girasol, maravilla) como oleaginosa y ornamental, Helianthus Tuberosus (topinambur) como forrajera y por sus tubérculos comestibles, y Helianthum Decapetalus, Helianthus Argophyllus y Helianthus Laetiflorus por su interés ornamental.
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Helianthus Tuberosus se cultiva extensamente por todas las zonas templadas por su tubérculo comestible que se consume como raíz alimenticia. Esta especie fué cultivada por los amerindios mucho antes de la llegada de los europeos.
La aguaturma o tupinambo aporta inulina (fibra natural), minerales como el potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro o fósforo, vitaminas como la A, B1, B2, B6, C, D. Es utilizada y preparada como la patata.
Es un excelente diurético.
Torenia: Torenia Fournieri
Es planta ornamental!
Nombres comunes: Flor de Wishbone
Franc&eacues: Torénie de Fournier
Inglés: Wishbone Flower, Bluewings
Familia: Scrophulariaceae/ Linderniaceae
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Torenia es un género con tres especies de plantas de flores perteneciente a la familia Scrophulariaceae, originaria de los países de Asia y África, principalmente.
Es una de las plantas herbáceas más populares usadas para ornamentar jardines, gracias a su profuso y brillante follaje, y a la particular forma y variado colorido de sus flores.
Ideal para parterres y macizos, así como para cultivar en maceta, tanto en interior como en exterior.
Ideal también en cestos colgantes.
Tormentilla: Potentilla Erecta
Otros nombres botánicos: Potentilla Tormentilla
Otros nombres: Sietenrama, Tormentila, Consuelda roja, Loranca
Euskera: Zazpiosto
Francés: Potentille
Inglés: Tormentil, Barren Strawberry, Ewe Daisy, Septfoil
Familia: Rosaceae
Planta vivaz, crece en prados, brezales y landas, en toda Europa. En tiempos de necesidad se ha utilizado para la alimentación humana y para teñir el cuero de rojo.
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Esta planta ha sido muy utilizada en la Antigüedad pero la introducción de la raíz de Ratanhia - arbusto de América Meridional cuya raíz se emplea como astringente,- la ha hecho caer en desuso.
En la medicina popular se utiliza como enjuague bucal y gárgaras para la inflamacón de la boca y la garganta, para baños y compresas para las heridas que cicatrizan mal, congelaciones y quemaduras. Con su acción antibacteriana suave, los extractos de raíz de tormentilla son útiles para la higiene bucal, para el tratamiento de la inflamación leve de la boca y la garganta.
Usos: Diarreas, disenterías, hemorragias gastrointestinales, etc.
En uso externo se usa en caso de estomatitis, aftas, anginas, faringitis, heridas, quemaduras, etc.
Partes utilizadas: Rizoma
Toronjil: Melissa
Francés: Mélisse
Inglés: Balm mint, Melissa
Familia: Labiateae/Lamiaceae.
Melissa es un género de plantas perteneciente a la familia Lamiaceae.
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Originaria de Asia Menor, fué introducida en Europa durante la Edad Media. Crece en huertos, setos, ribazos y torrentes, en la región mediterránea suroriental de Europa.
- Melissa Officinalis
Otros nombres: Toronjil, Citronela, Menta melisa, Té de Francia, Hoja de limón, Limoncillo
Euskera: Garraiska belarra
Francés: Citronnelle, Mélisse officinale
Inglés: Balm mint, Lemon balm, Common balm, Sweet Balm
Apreciada por su fuerte aroma a limón, se utiliza en infusión como tranquilizante natural, y su aceite esencial se aprovecha en perfumería.
El toronjil se utiliza en fitoterapia por su acción sedante y porque actúa contra los trastornos de origen nervioso.
También ejerce una beneficiosa acción sobre los zumbidos de oídos, sensaciones auditivas verdaderamente desagradables.
Propiedades: Antiespasmódica, Calmante, Tonificante, Sedante, Digestiva, Aperitiva, Carminativas, Diurética, Expectorante, Colerética.
Indicaciones: Desvanecimientos, Dolor de cabeza, Nerviosismo.
Usos: Infusión.
Uso tópico: Una infusión de melisa tras una comida refinada, es digestiva.
Partes utilizadas: Hoja, Tallo. - Melissa Axilaris
Sinónimo: Melissa Parviflora - Agastache Mexicana
Nombres comunes: Toronjil morado, Hisopo anís, Cedronella mexicana
El toronjil morado es una planta aromática, originaria de México.
En la medicina tradicional, se utiliza para aliviar padecimientos gátricos como cólicos o diarrea, también sirve como antiinflamatorio y relajante.
Las flores frescas se pueden utilizar en infusión para quitar la tos y calmar los nervios. Sus hojas, contra la picadura de alacrán.
Aceite Esencial de Melisa o Toronjil
Inglés: Melissa oil, Lemon balm oil
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El aceite esencial de toronjil se obtiene por destilación al vapor de las hojas y los brotes florales. Este aceite esencial presenta un aroma herbal, dulce y cítrico. Reduce la tensión nerviosa extrema, estados de ansiedad y depresión.
El aceite esencial de melisa se utiliza en la medicina tradicional para tratar una serie de problemas de salud, como el insomnio, la ansiedad, las migrañas, la hipertensión, la diabetes, el herpes y la demencia.
Propiedades: Anti-espasmódico, anti-inflamatorio, sedante, antidepresivo, antiviral, estimulante digestivo.
Totora: Typha
Especies: Typha Elatior, Typha Glauca, Typha Gracilis, Schoenoplectus Californicus
Nombres comunes: Junco de esteras, Cola de gato, Espadaña, Enea, Junco de la pasión, Maza de agua
Euskara: Lezka
Francés: Massette, Massette à feuilles étroites
Inglés: Cat's Tail, Cattail, Bulrush, Catninetail, Punks, Corn dog grass, Broadleaf cattail, Common cattail, Small Reed Mace, Narrowleaf cattail, Lesser reedmace
Familia: Typhaceae
Llamada junco o totora, del quechua t'utura, es una planta herbácea perenne acuática, de la familia Typhaceae, común en esteros y pantanos de América del Sur.
Ampliamente distribuídas en todo el mundo, crecen como plantas emergentes en estanques, acequias y pantanos. La espadaña común, Typha Latifolia se encuentra generalmente en aguas menos profundas que la espadaña de hoja estrecha, Typha Angustifolia.
Typha se considera invasora en algunas áreas.
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- Typha Domingensis
Sinónimos: Typha Minima, Typha Laxmannii, Typha Shuttleworthii
Introducida en Norteamérica. - Typha Elephantina
Es una especie muy difundida en el norte de África y el Sur de Asia.
Sus hojas son usadas como material de tejido.
El rizoma se aprovecha como verdura, con un alto contenido en almidón. - Typha Latifolia
Sinónimo: Typha Caspica
Nombres comunes: Chuspata, Cola de gato, Tule
TradicionalmenteTypha Latifolia ha sido parte de ciertas culturas indígenas de Columbia Británica, (Canadá) como fuente de alimentos, medicinas y para otros usos.
Esta especie tiene una gama muy amplia de usos tradicionales y modernos. La mayoría de las partes de la planta se han utilizado para la alimentación, tiene diversas aplicaciones medicinales y suministra material para muchos propósitos, como para el aislamiento, la paja y el tejido.
El polen es diurético, emenagogo y hemostático. Se utiliza internamente en el tratamiento de cálculos renales etc.
Propiedades: Astringente, diurética, emenagogo, sedante, vulneraria, hemostática.
Los brotes tiernos de totora pueden ser consumidos como verdura, ya que poseen un alto contenido de yodo.
Toyon: Heteromeles Arbutifolia
Otros nombres botánicos: Photinia Arbutifolia, Crataegus Arbutifolia, Heteromeles Salicifolia
Inglés: Toyon, Christmas berry, California holly
Familia: Rosaceae
Heteromeles es un género monotípico de plantas, perteneciente a la familia de las Rosáceas.
Su única especie: Heteromeles Arbutifolia es originaria de California hasta Baja California, donde es un componente importante de la comunidad vegetal del matorral de la costa y una parte del chaparral adaptado a la sequía.
Las bayas siempre constituyeron una importante fuente de alimento para los nativos americanos, tales como las tribus Chumash, Tongya y Tataviam.
También utilizaban las hojas en infusión como analgésico de dolores de cabeza y como remedio estomacal.