Plantas
Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales
Alimenticias, aromáticas, medicinales, ornamentales...
Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.
Vicia: Vicia
Otros nombres comunes: Veza
Euskara: Vicia
Francés: Vesce
Inglés: Vetch, Vetches
Familia: Fabaceae/ Leguminosae
Género nativo de Europa, Asia y África.
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La especie, Vicia Faba, (el haba), es cultivada para el consumo humano, mientras que las especies como Vicia Sativa, Vicia Ervilia, Vicia Articulata, Vicia Narbonensis, Vicia Villosa, Vicia Benghalensis y Vicia Pannonica se cultivan como forraje y grano de legumbre para ganadería o abono verde.
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- Vicia Amoena
Sinónimos: Ervum Amoenum, Vicia Pseudocracca, Vicia Rapunculus
Euskara: Zuhain-zalkea
Inglés: Cheder Vetch, Cheder Ebs
Nativo del Este de Asia, está especialmente disperso en el Norte de China.
Vicia Amoena es un forraje de alta calidad nutricional similar a la alfalfa.
También se utiliza en la medicina tradicional china para tratar el edema, la artritis reumatoide y la contractura.
Algunas especies se cultivan como plantas ornamentales por sus flores de hermosos colores. - Vicia Cracca
Sinónimos: Vicia Sativa, Vicia Communis, Vicia Glabra
Nombres comunes: Arveja silvestre, Veza, Vicia, Arveja común
Francés: Vesce commune, Vesce cracca, Vesce craque, Vesce des haies
Inglés: Winter Tares, Garden Vetch, Subterranean vetch, Common Vetch, Bird Vetch, Tufted Vetch, Cow Vetch, Blue vetch, Boreal vetch
La arveja silvestre, Vicia Cracca, no debe confundirse con la arveja o guisante común.
La planta cocida se utiliza como galactogoga.
Las hojas son un sustituto del té.
Vicia Cracca se utiliza como cultivo forrajero y como mejorador del suelo debido a su capacidad para fijar nitrógeno. También se utiliza para el control de la erosión.
El aprovechamiento principal de esta planta radica en su uso como abono verde o como forraje aportando al ganado una cantidad importante de proteína. - Vicia Hirsuta
Sinónimo: Ervilia Hirsuta
Inglés: Hairy Tare, Hairy Vetch, Tiny Vetch
Ocasionalmente se ha cultivado por su semilla comestible, que se utiliza como sustituto de las lentejas.
Vicia Hirsuta se utiliza comúnmente en cultivos de cobertura y abonos verdes en granjas de América del Norte. - Vicia Sepium
Sinónimo: Vicia Basilei
Inglés: Bush Vetch
Habita en setos, lugares de arbustos y prados de montaña de toda Europa y América del Sur.
Se utiliza localmente como alimento. - Vicia Unijuga
Sinónimos: Ervum Unijugum, Lathyrus Messerschmidtii
Inglés: Two-Leaf Vetch
Originario del Este de Asia: Siberia, Lejano Oriente de Rusia, Mongolia, Norte de China, Jaón, Corea
Tiene uso local como alimento.
A veces se cultiva como ornamental, valorado especialmente por su exhibición floral. - Vicia Villosa
Nombres comunes: Veza vellosa, Vezo piloso
Inglés: Fodder Vetch
Vicia Villosa es una planta leguminosa nativa de Europa y el Oeste de Asia.
Muy similar a Vicia Cracca, se la utiliza como cultivo forrajero.
Victoria amazónica: Victoria Regia
Francés: Victoria d'Amazonie
Inglés: Amazon waterlily, Royal waterlily
Familia: Nymphaeaceae
Planta acuática de enormes dimensiones. Victoria amazónica, Victoria Regia es el más grande de todos los nenúfares, nativo de las aguas poco profundas del río Amazonas
(Perú y Brasil). También se encuentra en Bolivia, Guyana, Colombia, Paraguay y Venezuela. Esta planta forma parte del grupo de plantas acuáticas utilizadas en lagunas y estanques de gran tamaño.
Los indígenas usan el jugo extraído de sus raíces como tinte negro para los cabellos.
Vid: Vitis
Otros nombres comunes: Parra
Francés: Vigne
Inglés: Vine, Grapevine
Familia: Vitaceae
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Vid, si se poda o parra si se deja crecer.
Género de la familia de las Vitaceae, cuyo fruto es la uva.
El fruto de varias de las especies se utiliza comercialmente para su consumo como uvas frescas
y para la elaboración de vino.
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Existen numerosas variedades, tanto trepadoras como de porte arbustivo.
El cultivo de la vid se remonta a los orígenes de la humanidad.
La planta se utiliza en los remedios florales de Bach.
Nota: La vid fué introducida en América por los colonizadores españoles, junto a otra serie de cultivos.
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- Vitis Vinifera
Nombre común: Vid roja
Frncés: Vigne rouge, Vigne cultivée
Inglés: Common grape vine
Es oriunda de la zona mediterránea.
La presencia de proantocianósidos en las hojas de la vid roja, permite una acción antirradicales libres y una estabilización del colágeno presente en las membranas de los vasos.
La vid roja tonifica las venas, mejorando la sensación de piernas cansadas, las varices, la cuperosis, la fragilidad capilar y las hemorroides.
Usos: Piernas cansadas. Desórdenes de la circulación venosa. Hemorroides, Varices y fragilidad vascular.
Partes utilizadas: Hoja. - Vitis Amurensis
Inglés: Amur River Grape
Especie originaria del continente asiático.
Se ha utilizado en la medicina tradicional china para tratar la estranguria, edema asociado a la artritis reumatoide, hepatitis crónica, nefritis, artritis crónica y hemorragia traumática.
Propiedades: Antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas y cardioprotectoras. - Vitis Davidii
Nombres comunes: Vid espinosa, Uva zarza chino, Vid de David Armand
Inglés: Spiny Vitis, Spine grape, Chinese bramble grape, Davids rebe grape.
Nativo de China, se usa localmente como alimento y fuente de materiales.
De las hojas frescas o secas se obtiene un tinte amarillo. - Vitis Labrusca
Nombres comunes: Labrusca, Parra brava, Parriza Americana, Vid del Canadá, Vid silvestre americana.
Inglés: Fox Grape
Originaria de América del Norte.
Las hojas son hepáticas. Se ha utilizado en infusión para el tratamiento de la diarrea, la hepatitis, los dolores de estómago, la fiebre, los dolores de cabeza y las aftas.
Una infusión de la corteza sirve para tratar las molestias urinarias. - Vitis Tiliifolia
Nombres comunes: Bejuco blanco, Parra del Orinoco, Bejuco de agua del Orinoco, Ubi de Cuba, Vid silvestre de las Antillas
Liana o bejuco nativo de América.
El fruto es comestible.
La planta es utilizada medicinalmente para los riñones.
Vid ornamental: Vitis Coignetiae
Nombres comunes: Vid o Parra ornamental, Viña ornamental
Inglés: Crimson Glory Vine
Familia: Vitaceae
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Vitis Coignetiae: Especie especie del género Vitis originaria de las zonas templadas de Asia, donde se distribuye por el Lejano Oriente.
En Asia oriental se cultiva como planta ornamental por su follaje carmesí de otoño y como planta medicinal.
Las parras son ideales para cubrir grandes paredes.
Vidanga: Embelia Ribes
Inglés: Vidanga, False Black Pepper, White-flowered Embelia, Vaividang, Vavding
Familia: Myrsinaceae
Especie perteneciente a la familia Myrsinaceae, se distribuye por la India.
En la medicina Ayurveda, está considerada como beneficiosa para una amplia relación de enfermedades. También es
usada en homeopatía. La sal Vidanga está indicada para el tratamiento de las infecciones parasitarias, flatulencia, infecciones
bacterianas, nivel de azúcar bajo en la sangre, anticonceptivo, diuresis y otras enfermedades.
El fruto es usado como tenicida, diurético, carminativo, estimulante y aromático.
Vigna: Vigna
Familia: Fabaceae
El género Vigna son plantas de la familia Fabaceae. Incluye especies muy conocidas de legumbres utilizadas en la alimentación humana.
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- Vigna Angularis
Nombres comunes: Judía Adzuki, Poroto Adzuki, Soja roja
Francés: Haricot Adzuki
Inglés: Adzuki Bean, Small red Adzuki bean
Originaria de Asia.
Por su sabor dulce, los frijoles adzuki se utilizan en la cocina japonesa, china y coreana, en repostería en forma de pasta (en japonés anko). En Malasia se usa en helados, como Ais kacang. - Vigna Mungo:
Nombres comunes: Alubia mungo, Fréjol negro, Frijol negro, Lenteja negra, Poroto mung.
Inglés: Black gram
Vigna Mungo se consume ampliamente como alimento en el Sur de Asia.
Vigna Mungo se utiliza en la medicina tradicional de la India (Ayurveda). - Vigna Radiata
Nombres comunes: Judía mungo o Soja verde
Francés: Haricot Mungo, Ambérique verte
Inglés: Mung Bean
Se cultiva extensamente en el Sudeste Asiático.
Tiene una amplia gama de usos, tanto culinarios como medicinales. Las semillas (granos) de Vigna Radiata se pueden usar como verdura.
Nota: No debe confundirse con la verdadera soja, Glycine Max.
Vinca: Vinca
Nombres comunes: Hierba doncella, Vincapervinca
Francés: Pervenche
Inglés: Periwinkle
Familia: Apocynaceae/Apocináceas
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Hierba rastrera nativa de Europa, Noroeste de África, Sudoeste de Asia. Crece en
bosques, setos y ribazos de gran parte de Europa.
La pequeña pervinca, Vinca Minor y la grande, Vinca Major son muy populares
plantas ornamentales en jardinería.
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- Vinca Major
Inglés: Greater Periwinkle
Originaria de la región mediterránea de Europa y del Asia Menor.
Se usa formalmente en homeopatía para catarro, dispepsia. Un remedio homeopático obtenido a partir de las hojas frescas se utiliza en el tratamiento de hemorragias.
Un remedio homeopático obtenido a partir de las hojas frescas se utiliza en el tratamiento de hemorragias.
Propiedades: La planta es astringente, amarga, detergente, sedante, estomacal y tónica. - Vinca Minor
Nombres comunes: Vincapervinca, Vinca menor, Pervinca, Brusela
Euskera: Amitz
Francés: Petite pervenche
Inglés: Lesser Periwinkle
Nativa del centro y sur de Europa. Crece prácticamente en toda Europa y se utiliza en parques y jardines como especie tapizante.
La planta es sedante y tónica.
En medicina tradicional se emplea contra las afecciones circulatorias que afectan al riego cerebral, y para combatir la hipertensión. Posee propiedades diuréticas, depurativas de la sangre y hemostáticas.
En aromaterapia se usa principalmente para los problemas circulatorios como la trombosis o la falta de riego al cerebro, así como para tratar los vértigos.
Partes utilizadas: Hojas.
Vinca rosea: Catharanthus Roseus
Sinónimos: Ammocallis Rosea, Lochnera Rosea
Otros nombres comunes: Vinca de Madagascar, Vinca rosa, Pervinca roja, Catarantus, Pervinca rosa, Vinca del Cabo,
Mariposa, Vicaria, Vicaria blanca, Violeta blanca.
Francés: Pervenche de Madagascar
Inglés: Madagascar Periwinkle, Old-maid, Butterfly's plant
Familia: Apocynaceae
La pervinca roja o pervinca de Madagascar, originaria de los bosques tropicales de Madagascar,
se encuentra actualmente en todas las zonas tropicales.
Ciertas partes de la planta se utilizan en la preparación de medicamentos para la diabetes en lugares tan lejanos entre sí como Natal,
Vietnám y Queensland (Australia).
Propiedades: Astringentes, sudoríferas, emenagógicas, abortivas, béquicas,
cardiotónicas, hipotensivas, febrífugas y tranquilizantes.
Esta especie se cultiva principalmente como planta ornamental.