Frutas

 

 

Frutas: Fuente de Vitaminas y Minerales

Frutas

Se distinguen entre frutas de pepita, frutas de hueso, frutas en baya y frutos secos. Su valor nutritivo reside en su contenido en vitaminas y minerales reforzantes del sistema nervioso.

Cada fruta posee un sabor, aroma y color característicos y unas propiedades nutritivas únicas. Las frutas tienen además propiedades medicinales y son utilizadas tanto en fitoterapia como en cosmetología.

Mamey: Pouteria Sapota

Mamey

Sinónimo: Lucuma Mammosa, Calocarpum Mammosum, Calocarpum Sapota, Sideroxylon Sapota, Calocarpum Huastecanum
Otros nombres comunes: Mamey zapote, Mamey colorado
Inglés: Naseberry, Mamey sapote, Mamey sapota
Familia: Sapotaceae

El mamey zapote es una especie arbórea de la familia de las Sapotáceas, originario de la América tropical. Está relacionado con la zapotilla o chicozapote que es el fruto del chicle, Manilkara Zapota, con el caimito, Pouteria Caimito y con el canistel, Pouteria Campechiana, pero no lo está con el zapote negro, Diospyros Digyna ni con el zapote blanco, Casimiroa Edulis. Tampoco se debe confundir con el mamey amarillo o Mammea Americana.
El fruto es una excelente fuente de vitamina B6 y vitamina C, y una buena fuente de riboflavina, niacina, vitamina E, manganeso, potasio y fibra dietética.
Por presión de las semillas oleaginosas se obtiene el aceite de sapote o aceite sapayul utilizado en jabones y cosméticos, como una base para algunos compuestos de aromaterapia y como un sedante, tónico revitalizador de la piel y el cabello.

Manzana: Malus

Manzana: Pyrus Malus - Pomme - Apple Manzana: Pyrus Malus - Pomme - Apple Manzana: Pyrus Malus - Pomme - Apple Manzana: Pyrus Malus - Pomme - Apple Malus Baccata Manzana: Pyrus Malus - Pomme - Apple Manzano: Malus Purpureus - Pommier - Crab Apple Malus Rockii- Pommier - Crab Apple Malus Sieversii- Pommier - Crab Apple Malus Asiatica- Pommier - Crab Apple Manzano: Malus Pink Spires - Crabapple Tree Manzano: Malus Sieboldi - Pommier - Apple Tree

Otros nombres: Poma, Pomera
Euskara: Sagarra
Francés: Pomme
Inglés: Apple
Familia: Rosaceae

Malus es un género de árboles y arbustos de la familia Rosaceae cultivados por sus frutos, la manzana. El manzano fué introducido en Europa por los romanos.
Dentro del género Malus, existen numerosos cultivares híbridos muy ornamentales por su espectacular floración, su follaje y sus decorativos frutos.
El manzano es un árbol muy extendido por su uso ornamental y por sus frutos. Su madera dura y con ligero brillo es utilizada en artesanía.
Las manzanas son una de las frutas más antiguas, ampliamente cultivadas y más populares del mundo. Son una gran fuente de vitaminas.

Maqui: Aristotelia Chilensis

Aristotelia Chilensis - Maqui

Inglés: Maqui, Chilean Wineberry
Familia: Elaeocarpaceae

El maqui, es una especie botánica de planta fanerógama de la familia de las Elaeocarpaceas, propia de Chile y zonas adyacentes del Sur de Argentina.
El maqui es considerado uno de los frutos con mayor concentración de antioxidantes en el mundo. Es además antiinflamatorio, astringente, analgésico y termogénico. Las hojas del maqui, en la medicina tradicional chilena, se han utilizado por sus propiedades anti-febriles, antidiarrea, antinflamatorias, analgésicas y antihemorragia. Además, las hojas, al igual que los frutos, poseen actividad antioxidante. Las hojas frescas molidas, se han utilizado para tratar directamente quemaduras y fiebre.

Marula: Sclerocarya Birrea

Marula: Sclerocarya Birrea

La Fruta dorada de Africa!
Inglés: Marula, Jelly plum, Cat thorn, Cider tree
Familia: Anacardiaceae

Árbol originario de África.
El fruto y la nuez son ricos en vitaminas y minerales, y se aprovechan también la corteza y las hojas. Con el fruto, comestible, se pueden elaborar mermeladas y bebidas como el licor de Amarula, que se produce en Sudáfrica y se comercializa en todo el mundo.
La decocción de la corteza se usa contra la disentería, la diarrea, el reumatismo e incluso como profilaxis contra la malaria. La infusión de la parte interior de la corteza alivia las picaduras de escorpión y serpientes.
El aceite hecho con la semilla, rico en antioxidantes y ácido oléico, se usa en cosmética.

Melocotón: Prunus

Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Persica - Peche - Peach Melocoton: Prunus Davidiana - Peche - Peach Double flowering peach - Prunus Persica Camelliaeflora

Otros nombres: Durazno
Euskara: Mertxika
Francés: Pêche
Inglés: Peach, Peach Tree
Familia: Rosaceae

Prunus es un género de árboles y arbustos de la familia Rosaceae. Dentro de Prunus se distinguen los subgéneros:

Árbol originario de Afganistán, China e Irán. El melocotón es ampliamente cultivado por su fruto comestible en las zonas templadas cálidas y subtropicales.
Es la segunda especie frutal de mayor importancia después del manzano.

 

Melón: Cucumis

Melon: Cucumus Melo - Watermelon Melon: Cucumus Melo - Watermelon Melon: Cucumus Melo - Watermelon Melon: Cucumus Melo - Watermelon Korean Melon

Francés/Inglés: Melon
Familia: Cucurbitaceae

Membrillo: Cydonia Oblonga

Membrillo: Cydonia Oblonga Membrillo: Cydonia Oblonga Membrillo: Cydonia Oblonga

Una planta medicinal rica en fitonutrientes para productos farmacéuticos.

Sinónimos: Cydonia Communis, Cydonia Europeae
Euskara: Irasagarra
Francés: Coing, Cognassier
Inglés: Quince
Familia: Rosaceae

Cydonia Oblonga es una planta medicinal de la familia Rosaceae que se utiliza para prevenir o tratar varias dolencias como el cáncer, la diabetes, la hepatitis, la úlcera, las infecciones respiratorias y urinarias, etc.
Cydonia Oblonga, comúnmente llamado membrillo o membrillero, originario de Asia, se cultiva en la zona mediterránea y en todas las zonas templadas de Europa.
Se usa como demulcente, protector de las mucosas, antidiarréico, diurético. Las semillas son emolientes, antidisentérica, astringentes. Indicado para gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, diarreas, resfriados, faringitis, bronquitis.
La corteza del tallo es astringente y se utiliza en el tratamiento de úlceras.
En cosmética, el extracto de Pyrus Cydonia ayuda a estimular la síntesis de colágeno y las propiedades contráctiles de los fibroblastos.

 

Membrillo de Bengala: Aegle Marmelos

Aegle Marmelos Aegle Marmelos

Inglés: Bael fruit, Bael, Bili, Bhel, Bengal Quince, Golden apple, Japanese bitter orange, Indian Quince, Stone apple, Maja fruit, Wood apple
Familia: Rutaceae

Especie de árbol perteneciente a la familia de las Rutáceas, originario de Asia. El fruto es denominado membrillo de Bengala. El membrillero de Bengala crece de forma silvestre en bosques secos de colinas y llanuras de la India central y meridional, en Birmania, Pakistán y Bangladesh.
Este árbol grande, sagrado para los hindúes, es conocido por producir uno de los frutos más comúnmente utilizados en los tratamientos ayurvédicos, así como otros sistemas de medicina tradicional, la fruta de bael. Tanto las hojas, como la corteza, raíces, frutos y semillas han sido utilizados en el Subcontinente indio desde hace más de 5.000 años.
Las flores frescas en infusión, alivian las palpitaciones, la indigestión, los trastornos intestinales y los vómitos. Se utiliza para el tratamiento del asma y la malaria.
La pulpa seca de la fruta se utiliza en la medicina tradicional para el tratamiento de la diarrea y la disentería.

Membrillo de flor: Chaenomeles Speciosa

Chaenomeles Speciosa Chaenomeles Speciosa

Otros nombres botánicos: Chaenomeles Lagenaria, Chaenomeles Japonica
Otros nombres comunes: Zarzal ardiente, Membrillero del Japón, Membrillero japonés
Euskara: Irasagar japoniarra
Francés: Cognassier du Japon
Inglés: Flowering Quince, Chinese Quince, Japanese Quince, Maule's quince
Familia: Rosaceae

El Membrillo de flor es una especie de Chaenomeles, de la familia de las Rosáceas, nativo del Este asiático. Es un excelente arbusto para seto defensivo por sus espinas. Se deja cultivar muy bien para bonsai.
Llamado zhou pi mugua en la medicina tradicional china, ha sido utilizado con fines medicinales durante miles de años. Los frutos comestibles, son usados para tratar la artritis, edemas de piernas, y dolores musculares.
Indicaciones: Similares a la especie Cydonia Oblonga.
Usado en la Terapia floral californiana.

 

Momordica: Momordica

Familia: Cucurbitaceae

Momordica es un género de plantas fanerógamas de la familia Cucurbitaceae. Se encuentra en las regiones tropicales y subtropicales del Viejo Mundo, especialmente de África, introducida e invasiva en Asia, Australia, América Central y México.

Momordica Balsamina Momordica Balsamina Momordica Cochinchinensis

Muntries: Kunzea Pomifera

Kunzea Pomifera - Muntries

Otros nombres comunes: Manzanas emúes, Arándanos australianos
Inglés: Muntries, Emu Apple, Munthari, Muntaberry, Monterry, Native cranberries
Familia: Myrtaceae

Kunzea Pomifera son arbustos leñosos de hoja perenne. Se encuentran a lo largo de la costa Sur de Australia.
Los Muntries tienen importancia en la dieta tradicional indígena. Los primeros colonos europeos también incorporaron las bayas de Muntries en su alimentación. Poseen niveles de antioxidantes mucho más altos que los arándanos.
Los Muntries se pueden utilizar como cubierta vegetal para las áreas costeras, ayuda a suprimir las malas hierbas.

Muscadinia: Vitis Rotundifolia

Vitis Rotundifolia - Muscadine Grape

Uvas muscadinas, un gran antioxidante
Inglés: Muscadine Grape, Bullace, Scuppernong, Southern Fox Grape
Familia: Vitaceae

La Vitis Rotundifolia, conocida como Muscadinia, es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas, originaria del Norte de América. Esta uva, auóctona del Sur de los Estados Unidos, ha sido cultivada durante cerca de 400 años.
La fruta se consume fresca, o se utiliza para elaborar vino, jugo y jalea.
Gracias a su gran potencial antioxidante, son interesantes aliadas naturales para prevenir problemas como el cáncer o luchar contra el envejecimiento. También son una excelente fuente de fibra dietética.

Ver también Frutas Silvestres

 

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