Plantas: Sauces y Saucos

 

Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales

Alimenticias, aromáticas, medicinales, ornamentales...

Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.

 

 

Sauce: Salix

Sauce: Salix Sauce: Salix Alba Salix Caprea Salix Cupularis Salix Babylonica Salix Babylonica Salix Matsudana Salix Matsudana Salix Sepulcralis

Ornamental y Medicinal.

Euskara: Sahats
Francés: Saule
Inglés: Willow
Familia: Salicaceae

El sauce o salce es un árbol o arbusto de hojas lanceoladas, que crece junto al agua. El sauce común tiene las ramas flexibles y largas y las hojas dentadas. El sauce blanco o cabruno presenta hojas elípticas. El sauce llorón tiene las ramas muy largas, flexibles y colgantes.

Varias especies se cultivan como ornamentales, especialmente las de porte llorón, Salix Babylonica - la especie más extensamente cultivada en todo el mundo,- y Salix Alba var. Pendula.

La madera se utiliza en agricultura y artesanía.
La corteza es medicinal, así como las flores y hojas de algunas especies. Aunque en la actualidad los sauces no se emplean en terapéutica, en casos de nerviosismo e insomnio se han utilizado ciertas infusiones como tónico y sedante.

 

Sauco: Sambucus

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Alimenticio, medicinal, ornamental y maderero.

Otros nombres: Sabuco, Sabugo, Camillero
Euskera: Intsusa
Francés: Sureau
Inglés: Elder, Aldertree
Familia: Caprifoliáceas

Sambucus, es un género de arbustos o árboles perteneciente a la familia Caprifoliaceae, originario de las regiones templadas a subtropicales de ambos hemisferios.
Las bayas maduras y cocinadas de la mayoría de las especies son comestibles.
La madera del sauco, muy dura, ha sido utilizada para la fabricación de herramientas agrícolas y en ebanistería.

 

 

 

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