Plantas

 

Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales

Alimenticias, aromáticas, medicinales, ornamentales...

Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.

 

Chia: Salvia Hispánica

Chia: Salvia Hispanica Chia: Salvia Hispanica

La chia, una poderosa semilla ancestral.
Otros nombres botánicos: Salvia Columbaria
Inglés: Chia
Familia: Lamiaceae

Nombre dado a la semilla de la Salvia Columbaria. Es, a su vez, la denominación de varias herbáceas del género Hyptis. Bebida refrescante del México precolombino extraída de las semillas de la Salvia Columbaria, familia de las Labiadas, cultivada en México. La palabra chia deriva del vocablo azteca "chian", que significa aceitoso.
Es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Proporciona energía, fuerza y resistencia por sus altos contenidos de proteínas y la combinación de vitaminas y minerales. Regula los niveles de azúcar. La fibra soluble y el revestimiento de gel de la semilla mantienen el cólon hidratado y aseguran el tránsito intestinal. Los brotes tiernos se consumen como verdura cruda o cocida y pueden ser usados en ensaladas.

Chile: Capsicum Annuum

Otros nombres comunes: Pimiento, Ají, Morrón
Euskara: Piper
Francés: Poivron, Piment
Inglés: Chili pepper, Bell pepper
Familia: Solanaceae

El chile, chīlli, ají, utsu, wayk'a o guindilla en España, es una variedad de pimiento picante, fruto o baya de diversas especies de plantas del género Capsicum, de la familia de las Solanáceas. Originario del continente americano, se usaron tanto en la gastronomía como en medicina tradicional.
Capsicum Annuum es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum. Tradicionalmente se le han atribuído propiedades como antihemorroidal (en baja concentración), antirreumático, aperitivo, revulsivo, rubefaciente, afrodisíaco, estomacal y carminativo.

Capsicum Annuum - Chili Pepper Capsicum Annuum - Chili Pepper Capsicum Annuum - Chile Cereza Capsicum Annuum - Chile Chocolate Chile Habanero - Capsicum Chinense Chile Jalapeno- Capsicum Annuum Chile Negro - Capsicum Annuum

Chilopsis: Chilopsis Linearis

Chilopsis Linearis

Nombres comunes: Sauce del desierto
Inglés: Desert willow, Willow-leaved catalpa, Bow willow, Flor de mimbre
Familia: Bignoniaceae

Chilopsis es un género de plantas con flores que contiene una única especie, Chilopsis Linearis, llamado asimismo mimbre. Es un pequeño árbol nativo del Sudoeste de EE.UU. y Norte de México. Chilopsis está estrechamente relacionado con el género Catalpa.
Indicaciones: La infusión de flores se usa contra la tos y alteraciones bronquiales así como estimulante en afecciones cardíacas.
Usos: Medicina, alimentos, ropa, cestería, leña.

Chionodoxa: Chionodoxa Sardensis

Chionodoxa - Glory of the Snow Chionodoxa - Glory of the Snow

Sinónimos: Chionodoxa Luciliae, Chionodoxa Forbesii
Nombres comunes: Gloria de la nieve menor, Quionodoxa
Inglés: Glory of the snow, Squil
Familia: Asparagaceae

 

Chionodoxa es un género de plantas perennes y bulbosas perteneciente a la subfamilia de las Esciloideas dentro de las Asparagaceas.
Las especies de este género son originarias de las regiones montañosas de la cuenca del Mediterráneo y Asia Menor.
Las plantas del género Chionodoxa son muy similares a las plantas del género Scilla.
Las populares "gloria de la nieve", son especies ornamentales ampliamente cultivadas en el Hemisferio Norte.

 

Chirita: Chirita Eburnea

Chirita Eburnea

Sinónimos: Chirita Fauriei, Chirita Tamiana, Chirita Sinensis
Inglés: Chirita
Familia: Gesneriaceae

Chirita es un género de plantas de la familia Gesneriaceae, originario del Sureste de Asia, región Indo-Malasia, y el Sur de China. Chirita procede de un nombre genérico de origen nepalí aplicado a una genciana.
Cada vez más populares como plantas domésticas en regiones templadas.
Propiedades: Antihelmíntico, antiinflamatorio, antipirético, hepatoprotector, tónico.

Chirivía: Chirivia Sativa

Chirivia Sativa - Parsnip Pastinaca Sativa - Parsnip

Otros nombres botánicos: Pastinaca Sativa
Otros nombres comunes: Pastinaca, Zanahoria blanca, Apio de campo
Euskara: Txiribi
Francés: Panais, Racine blanche
Inglés: Parsnip, Wild parsnip
Familia: Apiaceae

La chirivía, también conocida como pastinaca, es un tubérculo comestible nativo de Eurasia que está estrechamente relacionado con las zanahorias y el perejil.
La chirivía es rica en fito-nutrientes, vitaminas, minerales y fibras. La raíz de la chirivía es rica en vitamina C, E y K.
Es una planta muy utilizada en casos de hipertensión, gota, fiebre, retención de líquido crónica, reuma y problemas de origen pulmonar.
En algunos países también se emplea como cura de problemas intestinales.

 

Chitalpa: Chitalpa Tashkentensis

Chitalpa Tashkentensis

Familia: Bignonaceae

Chitalpa es un híbrido entre el sauce del desierto, Chilopsis Linearis y la catalpa del sur, Catalpa Bignonioides.
Chitalpa procede de la unión de los nombres genéricos Chilopsis y Catalpa. Tashkentensis, alude a Tashkent, capital de Uzbekistán, en Asia Central, ciudad en cuyo Jardín Botánico se obtuvo por primera vez el híbrido a comienzos de los años 1960.
Es un árbol ornamental de rápido desarrollo.

 

Chontaduro: Bactris Gasipaes

Cicuta Virosa

Otros nombres comunes: Chotaduro, Pupunha (pupuña), Pijuayo, Pixbae, Cachipay, Pejibaye, Pifá, Tembe
Francés: Palmier pêche
Inglés: Peach Palm, Chontaduro
Familia: Arecaceae

El chontaduro es una planta de la familia de las Arecáceas.
Se aprovecha su fruto, una drupa de gran valor alimentario, su madera y el cogollo tierno, que se cosecha para extraer palmito.
El chontaduro es uno de los alimentos tropicales de mayor valor nutritivo. Además del fruto son comestibles la flor, el endospermo de la semilla y el palmito (cogollo).

Chufa: Cyperus Esculentus

Cyperus Esculentus

Otros nombres comunes: Juncia avellanada, Juncia comestible, Junco dulce
Euskara: Bedaur
Francés: Amande de terre, Choufa, Souchet comestible
Inglés: Earth-almond, Tigernut, Water-grass, Yellow nut sedge, Yellow nut-grass
Familia: Cyperaceae

La especie Cyperus Esculentus, llamada comúnmente juncia avellanada, es una planta herbácea que produce el tubérculo comestible conocido como chufa. Su uso más apreciado es para la elaboración de la horchata de chufa.
La chufa tiene propiedades digestivas, cardioprotectoras, antioxidantes, caminativas, inmunoestimulantes, antidiarréicas, antiácidas, astringentes, prebióticas, antianémica, insuliógenas, eupépticas.

 

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